【今日のメニュー】
・ごはん
・牛乳
・ナスとピーマンの味噌炒め
・かき玉汁
・りんごかん

　☆☆ナスとピーマンの味噌炒め☆☆
　ピーマンは唐辛子の仲間で、最初は赤くて小さかったのですが、アメリカで改良されて緑色の大きなピーマンになりました。日本には明治時代の初めころ伝わりました。ナスもピーマンも夏野菜ですが、特に「秋茄子」は美味しいと言われています。油と相性がいいので、今日は給食センター特製の味噌だれでいためました。