【今日のメニュー】
・ゆかりごはん
・牛乳
・イワシの蒲焼
・蕪の味噌汁
・手巻き海苔
・福豆

　☆☆いわし☆☆
　節分に、いわしの頭をヒイラギにさして飾ると、病気や悪いことをおこす鬼が逃げると言われています。そこで、今日の「節分豆まめ給食」はいわしの蒲焼です。いわしは日本でもたくさんとれたので、昔から大切なたんぱく源でした。焼いたり、煮たり、干して食べたり、缶詰やかまぼこなどの練り製品にしています。煮干しやめざし、しらすぼしもいわしです。今日は相模原産の津久井大豆の炒り豆や手巻き海苔もついています。よくかんで食べて身体の中の鬼を追い払ってくださいね。　　

【今日のメニュー】
・けんちんうどん
・牛乳
・わかさぎの唐揚げ
・白玉ぜんざい

　☆☆白玉ぜんざい☆☆
　「ぜんざい」というのは「善哉」と書いて、もともとは仏教語で「喜ぶ」という意味でした。ぜんざいは汁粉の一種です。江戸時代に今のような汁粉のかたちができたようです。そのころ、京都や大阪では、小豆の皮をとらずに丸餅を入れ煮たものを「ぜんざい」といい、江戸では小豆の皮をとり、焼いた切り餅を入れたもの「汁粉」と言っていたそうです。今日は給食センターで小豆を煮て、白玉団子を入れたぜんざいを作りました。

【今日のメニュー】
・ごはん
・牛乳
・さばの柚子味噌焼き
・キャベツのおかか和え
・さわにわん

　☆☆ゆず☆☆
　ゆずの原産は、中国の揚子江の上流です。日本でも古くからありました。みかんやレモンなどの「柑橘類」と呼ばれる果物の中で、生では食べないけれど、さわやかな香りと酸味を持っていて、調味料や薬味として使われるものを「香酸柑橘」と呼んでいます。レモンやライムなど外国の種類のほか、日本にもユズ、スダチ、カボスなどたくさんの種類があります。今日は給食センター特製の「さばの柚子味噌焼き」です。

【今日のメニュー】
・コッペパン
・野菜ジュース
・ビーンズカレーシチュー
・パリパリサラダ

　☆☆いんげん豆☆☆
　いんげん豆は中央アメリカで生まれ、日本には１７世紀の中頃、中国から隠元禅師によってもたらされたので「隠元豆」と呼ばれるようになったとも伝えられています。日本にも「手亡豆」「白金時豆」「うずら豆」などたくさんの種類があります。完熟した豆を乾燥させて、煮豆や甘納豆、餡に利用します。今日はいつもとひと味違うカレーの美味しさを味わってください。

【今日のメニュー】
・コッペパン
・牛乳
・凍り豆腐のツナマヨ焼き
・白菜と豚肉のスープ
・ぽんかん
・ソフトチーズ

　☆☆まぐろ☆☆
　マグロは縄文時代から食べられていて、日本人には関わりが深い魚です。まぐろは、いつも休むことなく口を開けて時速100キロ近いスピードで泳ぎ続けています。泳いでいないと酸素不足で生きていけないそうです。まぐろには、脳の成長や発達、活性化に有効なDHAや、血液、血管をきれいにするEPAがことでも注目されています。まぐろは英語で「ツナ」といいます。今日は給食センター特製の凍り豆腐のツナマヨ焼きです。

道志川音頭をご存知ですか？地域の皆さんの思いと、学校教育がつながって、道志川音頭として完成させた、まさに生みの親でもある地域の方にお越しいただいて教えていただきました。地域の宝としてこの踊りが続いていくことを願って取り組んでいます。次回も楽しみです。

子どもたちから「あいさつ運動をしたい」という意見がでました。さっそく今日からお試し期間が始まりました。学校が一層安心で楽しい場所になるように、子どもたちから生まれた取り組みです。子どもたちが地域で挨拶しましたら、大人のみなさんもぜひ元気な挨拶を交わしていただけたらと思います。

今回は今年度初めて全校が一同に集まって全校学活をしました。
大勢の前で自分の言葉で伝えることは大人でも大変なことです。事前に練習をして、心の準備をして、勇気を持ってチャレンジしたことと思います。とてもよく頑張りました。