【今日のメニュー】
ごはん
牛乳
しんじゃがいものにつけ
もやしのおかかあえ

☆☆新じゃがいも☆☆
昔、昔の大昔、じゃがいもは南アメリカで作られました。そこからヨーロッパ→インド→ジャガタラ（現在のジャカルタ）に伝わり、江戸時代の初めに日本にきました。そこで「ジャガタライモ」と呼ばれていましたが、だんだん短くなって「じゃがいも」になったそうです。今日は、できたばかりの小さなサイズの芋を使った「新じゃがいもの煮つけ」です。1年で1回だけの料理です。

【今日のメニュー】
アーモンドトースト
牛乳
ポークビーンズ
フルーツあえ

☆☆ポークビーンズ☆☆
アメリカの郷土料理で、豆と豚肉をトマトベースの味つけで煮込んだ料理です。家庭料理であるポークビーンズは、日本の肉じゃがのように家庭によって材料や味わいが違うのが特徴です。今日のポークビーンズには白いんげん豆が使われています。

【今日のメニュー】
ごはん
牛乳
おやこどんのぐ
じゃがいものみそしる
きざみのり

☆☆親子丼☆☆
日本には、ごはんの上におかずをのせたり、かけたりして食べる「どんぶりもの」といわれる料理がたくさんあります。ごはんの上に具をのせて食べるものを「飾り飯」といい、室町時代に考え出されました。突然きたお客様や、遠い旅から帰ってきた人を迎えるときの食事としても出されていたそうです。「親子丼」というのは、親の鶏肉とその卵を使うことからきた名前です。今日の給食は、ごはんの上に具をのせて、きざみのりをかけて、自分で親子丼を作って食べるスタイルです。

【今日のメニュー】
ロールパン
牛乳
カレイのピザやき
ひよこまめのスープ
きよみオレンジ

☆☆カレイ☆☆
カレイは多くの種類があり、世界で100種類以上あります。日本の周りの海だけでも40種類以上のカレイがいます。小さいうちは両側に目がついていますが、成長するにしたがって体が平たくなり、目が体の右側により、目のある方を上にして海底で生活しています。砂地の色や模様に合わせて体の色を変えることができます。今日は給食センター手作りの「カレイのピザ焼き」です。

【今日のメニュー】
コッペパン
牛乳
ビーンズカレー
キャベツとコーンのソテー
みかんジュレ

☆☆みかんジュレ☆☆
フランス語の「ジュレ」は液体をゼラチンなどで固めたもので、デザートやドレッシングに使われます。ゼラチンやペクチンで固めた食品や、糖分を加えてデザートにしたものを「ゼリー」と呼びます。どちらも液体を固めたものをさす言葉ですが、「ゼリー」はしっかりとした食感があるのに対し、「ジュレ」はやわらかい食感です。今日は、みかん果汁を使った給食センター特製のデザートです。