気がつけば、複数の学年の教室窓にたくさんのてるてる坊主がならんでいました。明日、晴れますように。

今年の運動会のオープニングは津久井中央音楽隊と道志川音頭です。今日は最後の全校練習。道志川音頭も全校児童で踊って盛り上がりました。

【今日のメニュー】
・シーフードスパゲティ
・牛乳
・まめまめサラダ
・アップルケーキ

　☆☆いんげん豆☆☆
　今日のまめまめサラダは「金時豆」と「いんげん豆」を入れて作りました。いんげん豆は、メキシコで生まれ、ヨーロッパや中国など世界中に広がっていきました。日本へは中国のお坊さんによって伝えられ、そのお坊さんが「いんげん」という名前だったことから「いんげん豆」という名前がついたそうです。豆が少し苦手な子も、ツナや野菜と一緒に美味しく味わってほしいと思います。

【今日のメニュー】　　
・ごはん
・牛乳
・鰆のニンニク味噌焼き
・キャベツときゅうりの浅漬
・むらくも汁

　☆☆浅漬け☆☆
　漬け物のことを「おこうこ」ともいいますが、これは室町時代に味噌漬けのことを「香香」と言ったところからきています。味噌は香りが高いので「香」と呼んでいたので、この名前がついたそうです。ほかに「おしんこ」は江戸時代にそれまで長い時間漬けていたのが、一晩ぐらい漬けたものが好まれるようになり、新しい香の物つまり、「新香」が「おしんこ」になったそうです。今日は給食センター特製の浅漬けです。

5月にして気温30度までになる中、運動会の練習をしてきました。そして今日は天気予報通りの雨。校庭での練習もおあずけです。でも朝から校舎内に響きわたっていました。
今日は少し体を休めることができそうです。疲れもあってか、足を痛めたり、体の調子を崩したりする人が少しでています。てるてるぼうずに期待しながら当日実施できることを願っています。

【今日のメニュー】
・コッペパン
・牛乳
・そら豆のシチュー
・ひじきのサラダ
・いちごジャム

　☆☆そら豆☆☆
　そら豆は、チグリス・ユーフラテス河流域からエジプトで、4000年以上も前から食用として栽培されていたそうです。日本には奈良時代に中国を経て渡来したインド僧が伝えたと言われています。名前の由来は、様々な説がありますが、実が空に向かってつくため「空豆」という名前になったそうです。色もきれいな緑色です。

上学年は運動会を運営するために役割があります。競技の練習と同じくらい毎日準備やリハーサルを重ねています。それを応援する下学年。汗をかきながら一生懸命に働く先輩を見て、下学年は育っていきます。

【今日のメニュー】
・ごはん
・牛乳
・マーボーもやし
・チンゲン菜スープ
・おうとうかん

　☆☆豆板醤☆☆
　豆板醤は、中国の四川省が発祥の調味料です。そら豆・唐辛子・塩などを発酵させて作ります。強い辛味と塩味、そしてそら豆由来のコクや旨味がが特徴です。給食では辛すぎない量を「マーボーもやし」に入れて作りました。シャキシャキとした食感も楽しめるよう、今日は″だいずもやし”を使っています。