【今日のメニュー】
・ひじきチャーハン
・牛乳
・ホキのアーモンドあえ
・大根と豆腐のスープ

　☆☆チャーハン☆☆
　炊きあがったご飯を油で炒め、具材を加えて塩・胡椒・醤油・酒などで味付けたものが「炒飯」です。生の米を炒めてから煮る「パエリア」や炒めた米を炊く「ピラフ」具材を入れて炊く「炊き込みご飯」など世界中に米の料理があります。今日はご飯を炒めてはいませんが、炒り卵や油揚げや長ねぎと一緒に煮たひじきを入れた、給食センター特製のひじきチャーハンです。