カテゴリ:今日の給食
1月20日(火)の給食
カテゴリ:今日の給食
1月20日(火)の給食
【今日のメニュー】
・ごはん
・牛乳
・ごぼう入り松風焼き
・柚子の香り和え
・かまぼこのすまし汁
☆☆松風焼き☆☆
松風焼きは、表面は焦げ色がついているのに、裏面はほの白くてさびしいので「うらさびしい」の連想から松風と名付けられたそうです。おせち料理のひとつです。源氏物語をはじめ、謡曲、かぶき、浄瑠璃など「松風物」の歴史は古くからありました。また別に焼き上がった表面が松の木の幹に似ているところからこの名前がつけられたとも言われています。給食センターでひとつひとつ手作りした、味噌の風味と胡麻の香りが美味しい和風ハンバーグのような料理です。
公開日:2026年01月13日 14:00:00
更新日:2026年01月20日 12:18:48