【今日のメニュー】
・けんちんうどん
・牛乳
・わかさぎの唐揚げ
・白玉ぜんざい

　☆☆白玉ぜんざい☆☆
　「ぜんざい」というのは「善哉」と書いて、もともとは仏教語で「喜ぶ」という意味でした。ぜんざいは汁粉の一種です。江戸時代に今のような汁粉のかたちができたようです。そのころ、京都や大阪では、小豆の皮をとらずに丸餅を入れ煮たものを「ぜんざい」といい、江戸では小豆の皮をとり、焼いた切り餅を入れたもの「汁粉」と言っていたそうです。今日は給食センターで小豆を煮て、白玉団子を入れたぜんざいを作りました。