カテゴリ:今日の給食
2月17日(火)の給食

カテゴリ:今日の給食 2月17日(火)の給食
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2.17さけ

2.17さけのチャンチャン焼き

【今日のメニュー】
・ごはん
・牛乳
・さけのチャンチャン焼き
・うずら卵のすまし汁

 ☆☆鮭のチャンチャン焼き☆☆
 野外で火をたき、鉄板に生の鮭の半身をのせ、ざく切りにした野菜と味噌ダレ、バターをのせて焼いて、ほぐしながら食べる豪快な「チャンチャン焼き」は北海道の郷土料理です。焼けるのが待ちきれずに、鉄板を箸で「チャンチャン」たたくことからこの名前がついたそうです。紙カップの中に鮭と給食センター特製の味噌ダレと野菜を入れてオーブンで焼いた手作りチャンチャン焼きです。

公開日:2026年01月30日 11:00:00
更新日:2026年02月17日 13:11:14