【今日のメニュー】
ごはん
牛乳
えびいりはるまき
だいこんとうずらたまごのスープ

☆☆はるまき☆☆
春巻きは、豚肉と野菜のせん切りを炒め、薄くのばした小麦粉の皮で材料を細長い形に包んで揚げた料理です。もともとは中国で新春に食べる料理だったので「春巻き」の名前がついているそうです。今日は、豚肉、もやし、たけのこ、にんじん、しいたけを炒めた具に、ゆでたえびも入れました。給食センターで一つ一つ手で巻いて作った春巻きを油で揚げました。