【今日のメニュー】
コッペパン
牛乳
ビーンズカレー
キャベツとコーンのソテー
みかんジュレ

☆☆みかんジュレ☆☆
フランス語の「ジュレ」は液体をゼラチンなどで固めたもので、デザートやドレッシングに使われます。ゼラチンやペクチンで固めた食品や、糖分を加えてデザートにしたものを「ゼリー」と呼びます。どちらも液体を固めたものをさす言葉ですが、「ゼリー」はしっかりとした食感があるのに対し、「ジュレ」はやわらかい食感です。今日は、みかん果汁を使った給食センター特製のデザートです。