【今日のメニュー】
ごはん
牛乳
まぐろのケチャップあえ
キャベツのにびたし
さわにわん

☆☆まぐろ☆☆
まぐろは縄文時代から食べられていて、日本人には関わりが深い魚です。まぐろは休むことなく口をあけて時速１００キロ近いスピードで泳ぎ続けています。泳いでいないと酸素不足で生きていけないそうです。まぐろには、脳の成長や発達、活性化に有効なDHAや、血液、血管をきれいにするEPAがあることでも注目されています。今日は、まぐろを油で揚げたあと、ケチャップを使ったたれと和えました。