【今日のメニュー】
・ごはん
・牛乳
・千種卵
・じゃがいもの味噌汁
・うめしそふりかけ

　☆☆アルファ化米☆☆
　アルファ化米は、炊いたごはんを急速に乾燥させたものです。水やお湯を加えるだけでもとのごはんの柔らかさに戻ります。アルファ米は軽くて長期保存できるため、防災用や登山などにも活用されています。今日は、引き渡し訓練にちなんで、相模原市で防災用に備蓄されているアルファ化米と、うめしそふりかけを使いました。