【今日のメニュー】
・ごはん
・牛乳
・肉じゃがのカレー煮
・かき玉汁

　☆☆肉じゃが☆☆
　肉じゃがは、じゃがいもと肉を甘辛く煮た惣菜料理の代表です。
江戸時代からじゃがいもが栽培された長崎には、似た料理が古くからあったそうです。また、大阪、東京、横浜でも、じゃがいもと牛肉または豚肉を煮たおかずがありました。すき焼きの転化との説もあります。「肉じゃが」という名前になったのは昭和４８年頃からといわれています。今日は、カレー粉も入れて作り、ご飯に合う味付けに仕上げました。よく味わいましょう。