【今日のメニュー】
・ごはん
・牛乳
・冬瓜のピリ辛炒め
・玉子の中華スープ

　☆☆冬瓜☆☆
　冬瓜は丸くて大きな野菜で「冬」に「瓜」と書いて「とうがん」と読みます。名前に「冬」という字がつきますが、夏に旬の時季を迎える夏野菜のひとつです。夏に収穫しても、冬まで長く保存することができるため、この名前がついたそうです。冬瓜は約95%が水分で出来ており、暑い季節の水分補給にぴったりです。今日は、豚肉やたけのこ、エリンギと一緒に豆板醤で炒め、ピリっとした辛味のある味付けに仕上げました。ごはんにのせて食べても美味しいですよ。