カテゴリ:今日の給食
10月1日(木)の給食

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1001豚肉をほぐしながら異物確認をするようす(写真)

1001いりことアーモンドの甘辛あえを配缶するようす

【今日のメニュー】
・ごはん
・牛乳
・ジャージャン豆腐
・いりことアーモンドのあまから和え
・かたぬきチーズ

 ☆☆ジャージャン豆腐☆☆
 ジャージャン豆腐は、中国の家庭料理のひとつです。漢字では「家常豆腐」と書き「家常」には、家庭でいつも食べるという意味ががあるそうです。豆腐を油で焼いたり揚げたりして、肉や野菜などと一緒に炒め、味噌や醤油で味付けをします。給食では、生揚げを使って作りました。生揚げは、豆腐から作られる食材で、丈夫な体を作るもととなるたんぱく質が、豊富に含まれています

公開日:2026年09月29日 08:35:39
更新日:2026年10月01日 12:16:13