【今日のメニュー】
・ごはん
・牛乳
・あじの香味揚げ
・ごま酢和え
・じゃがいもの味噌汁

　☆☆香味揚げ☆☆
　香味揚げの「香味」とは、ねぎやしょうが、にんにくなど香りの良い食材のことを指します。香味野菜を使うと、料理に香りや風味が加わり、食欲をそそる味になります。また、香味野菜には料理の味を引き立てて、塩分を控えても美味しく感じられるよさがあります。今日は、カラッと揚げたあじに、ねぎ、醤油、砂糖などで作った香味だれをかけて仕上げました。