【今日のメニュー】
・ごはん
・牛乳
・かんぴょう入り卵焼き
・キャベツのおかか和え
・あいしょうじる

　☆☆かんぴょう☆☆
　かんぴょうは、夕顔という植物の実を細長くむいて、乾燥させた食べ物です。主に栃木県で多く生産されており、夏に収穫した夕顔を紐状にむき、天日干しして作ります。かんぴょうには、お腹の中をきれいにする働きのある食物繊維や、丈夫な骨や歯を作るもととなるカルシウムが含まれています。今日は、醤油、砂糖で煮たかんぴょうを入れて、卵焼きを作りました。ごはんと一緒に食べましょう。