【今日のメニュー】
・ご飯
・牛乳
・ししゃものごまだれかけ
・ジャガイモのきんぴら
・味噌汁
　
　「冬瓜」は熱帯アジア原産です。日本でも古くから食べられていた瓜の仲間で、「冬」という字が入りますが、夏が旬の野菜です。夏に収穫しても冬まで保存できることや、表面につく白い粉が「雪」のように見えることから「冬瓜」という名前になったそうです。大きなものは15～20キログラムにもなります。形は細長くてスイカのような緑色をしていますが、果肉は大根のような白色です。煮物や炒め物のほかに、砂糖漬けなどにもします。今日は味噌汁に入っていました。美味しかったですね！