【今日のメニュー】
・エビピラフ
・牛乳
・根菜のミネストローネ
・りんごかん

　ミネストローネはイタリア語で「具だくさん」という意味で、トマトを使った野菜スープです。季節や地方によって使う野菜も様々で、田舎の家庭料理のようなものです。パスタや米などを入れることもあります。今日の給食にも貝殻の形のシェルマカロニが入っています。じゃがいもや玉ねぎだけでなくれんこんや大根など根菜を炒めてスープでじっくり煮込んで作った給食センター特性のミネストローネです。