【今日のメニュー】
・スライスコッペパン
・牛乳
・チリコンカーン
・とうもろこしスープ
・フルーツ寒天あえ


　「チリコンカーン」って不思議な名前ですね。これは、もともとメキシコという国で生まれた料理で、うずら豆と肉をチリパウダー
を使って煮込んだものです。「チリパウダー」は唐辛子の一種のチリにオレガノ、ティルシーズ、その他の香辛料を配合した日本の七味唐辛子のような混合香辛料です。給食では、うずら豆のかわりに栄養たっぷりの大豆を使いました。玉ねぎをよく炒めて甘みも出しているので、チリパウダーの辛さもないと思います。コッペパンにはさんで食べました。