【今日のメニュー】
・肉うどん
・牛乳
・野菜炒め
・黒糖蒸しパン
・味付き煮干し

　☆☆黒糖☆☆
　砂糖は、「さとうきび」や「さとうだいこん」などの植物から作られます。日本に伝わったのは、奈良時代で、唐の国の僧「鑑真」渡来の時といわれています。江戸時代に砂糖が国内で作られるまでは、薬として大切にされていました。黒砂糖は「さとうきび」の絞り汁をそのまま煮詰めたもので、甘さが強く独特の風味があります。カルシウムや鉄分も含まれています。今日は給食センター手作りの「黒糖蒸しパン」です。